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高下滑超30%2013年饮市场持续下滑,公司将石景山海鲜广场改成大众饮鱼头泡饼,经营近十年的亚运村海鲜广场则改成中档海鲜厅,张雅青说,同时司过减员增效等措施,将人均消费从以往300元下调至现在100-120元,降幅达到70%。张雅青还表示,商超店将会成为未来饮发
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务,这要提供服务的人员应具备强烈的服务意识和亲和力等素,很显然,这些素质是大数年轻人难以具备的。另外,些服务技能,比人的察言观色等,要工作经验的长期。四五十岁的年员工,责任心普遍较强社会经验相当丰富做事稳重,这些特质在饮行业尤为重且他们比较安于。
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